
Disodium 5'-リボヌクレオチド(I+G)74-79-3
📌製品の紹介
中国語の名前:5'-風味のヌクレオチドディスディウム
エイリアス:I+G、ヌクレオチドデスディウム、フレーバーヌクレオチド
外観:白からオフホワイトの結晶粉末
組成:約1:1の比率で、5'-インノシン酸二節(IMP)と5'-グアニル酸ディスディウム(GMP)を混合して作られた
出典:微生物発酵によって生成された、それは自然食品添加物です
🧬成分はじめにイントロイイング(ディスディウムイノシン酸):食品中のウマミアミノ酸(グルタミン酸など)の味覚反応を強化する
GMP(グアニル酸二位一体):UMAMI効果を高めるためにIMPと相乗的に動作する
2つの組み合わせは、特に低塩分または低グルタミン酸式.で、単独で使用するよりも強力なUmami強化効果が強いです。
起源:中国
生産能力:月額100トン
輸送パッケージ:25/バレル
証明書. ISO9001/HALAL/KOSHER
説明
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製品名 |
Disodium 5'-リボヌクレオチド(I+G)白粉末 |
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重金属 |
10ppm以下 |
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乾燥の損失 |
5.0%以下 |
説明:
1.⭐製品機能
umami味を強化し、相乗的にグルタミン酸モノソジウムを強化する(MSG)
dos剤が低い、高効率
✅自然発酵源、高い安全性
andさまざまなpHおよび処理条件に適応します
cord良い水溶性、適用しやすい
✅菜食主義者、動物の成分はありません
2.要約
Disodium 5'-リボヌクレオチド(I+G)は、MSGでよく使用されるUmami Enhancerの効率的で安全で自然な供給源であり、食品の味と風味の経験を大幅に改善できます.調味料、食べられる食品、植物ベースの製品などの多くの産業で広く使用されています{{7} {7} {業界.
関数
🍲フレーバーエンハンサーは食物の「ウマミ」を強化し、全体的な味を改善する.
umami .の強度と持続性を高めるために、グルタミン酸モノソジウム(MSG)と組み合わせて使用される相乗効果者
maskingエージェントは、特定の苦味や金属の味をマスクし、製品の風味を改善します.
製品応用:
🍜調味料の醤油、スープ、コンパウンド調味料パウダー、ディップソースなど.
🥣便利なフードインスタントヌードル調味料パック、インスタントスープ、インスタントポリッジ
🧂肉製品ソーセージ、ミートボール、冷凍食品など.
🧀植物ベースの食品植物ベースの肉、植物ベースの調味料スープは、ウマミの味を強化します
OEM/ODMサービス
Greenneeは、特定のニーズを満たすための包括的なOEMおよびODMサービスを提供しています{.
●プライベートラベル:私たちの製品を独自のブランド名.でパッケージ化する
●パッケージデザイン:魅力的で有益なパッケージソリューションを作成.
製品パッケージとロジスティクス
私たちの標準的なパッケージは、輸送中に製品の鮮度と安全性を確保するためのフードグレードの密閉バッグです.さまざまな注文数量に対応するためのさまざまなパッケージサイズを提供します.特定のブランドとマーケティングのニーズを満たすためのカスタマイズされたパッケージオプションを提供します.信頼できるロジスティクスパートナーを確保するための信頼できるロジスティクスパートナーと連携します。
ストレージの状況
涼しく乾燥した閉じられた容器に保管され、湿気と強い光 /熱から遠ざけてください.
貯蔵寿命
井戸の貯蔵状況下で2年間、直接の太陽の光から離れた.
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