パンクレアチン 10、000-170、000ALU/g
パンクレアチンは膵臓から抽出される酵素複合体で、主にアミラーゼ、プロテアーゼ（トリプシンなど）、リパーゼから構成されます。この酵素は、消化不良や膵臓機能不全などの問題の治療に広く使用されており、食品加工にも使用されています。 ALU/g (アミラーゼ活性単位/グラム) は、パンクレアチンの活性、特にデンプン加水分解能力を測定するために使用される単位です。
基本情報
酵素の種類: パンクレアチン
活動単位: 10,000-170,000 ALU/g (パンクレアチン 1 グラムあたりの活動単位、デンプン加水分解能力の測定に使用)
外観: 通常、淡黄色またはオフホワイトの粉末。
溶解性：水溶性。
pH 範囲: 通常、最適な活性は pH 6.5 ～ 8 の間です。0。
温度範囲: 最適な温度は通常 35 度から 45 度の間です。
原産地：中国
生産能力：月産100トン
輸送梱包: 25 kg/バレル
証明書: ISO9001/ハラール/コーシャ
説明
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製品名 |
パンクレアチン 10、000-170、000ALU/g |
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重金属 |
10ppm以下 |
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外観 |
白色〜淡黄色の粉末 |
| 水溶性 | 22.4 g/L (20 C) |
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乾燥減量 |
5.0% 以下 |
説明：
推奨される使用方法
医療用途:成人の膵酵素サプリメントの推奨用量は通常、1回あたり10,000～50,000 ALUであり、具体的な用量は医師のアドバイスによって決定されます。
食品加工産業: 膵臓酵素は通常、特定の用途と望ましい効果に応じて、0.1%-0.5% の用量で添加されます。
動物の飼料:膵臓酵素は通常、飼料の種類と動物の消化ニーズに応じて、0.05%-0.1%の用量で添加されます。
保管と安定性
保管条件: 酵素の活性低下を防ぐため、熱や湿気を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください。
貯蔵寿命：梱包の種類や保管環境によって異なりますが、通常 12 ～ 24 か月かかります。
安定性：膵臓酵素は、適切な保存条件下では良好な安定性を示します。過度の温度、極端な pH、または高湿度は、活性の損失を引き起こす可能性があります。
まとめ
パンクレアチン 10、000-170、000 ALU/g は、膵臓から抽出された酵素複合体で、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼを含み、消化の改善、膵臓機能不全の治療、および食品に広く使用されています。処理。その活性単位 ALU (アミラーゼ活性単位) は、酵素のデンプン加水分解能力を測定します。この酵素は、医薬品や健康製品、食品加工、動物飼料の分野で重要な用途を持っています。
関数
乳糖分解：
ラクターゼは乳糖をグルコースとガラクトースに分解します。この加水分解プロセスは、乳糖不耐症患者による乳製品の消化の鍵となります。ラクターゼは乳糖を分解することで小腸で乳糖を吸収できるようにし、未消化の乳糖が腸内で発酵するのを防ぎ、膨満感や下痢などの症状を軽減します。
乳糖不耐症の改善:
乳糖不耐症患者は通常、ラクターゼが不十分なため、乳製品に含まれる乳糖を消化できません。ラクターゼを含む製品を使用すると、こうした人々は乳糖をスムーズに消化し、乳製品を楽しむことができます。
乳製品の生産:
乳製品の生産では、ラクターゼは低乳糖ミルクやラクターゼ処理チーズの製造に広く使用されています。乳糖を事前に分解することで、乳糖不耐症患者に適した製品を作ることができ、市場での受け入れが向上します。
醸造業:
醸造プロセスでは、ラクターゼを使用して乳糖を加水分解し、酵母発酵、特に乳糖を含む飲料 (一部のビールや乳酸飲料など) の製造に必要な糖源を提供します。
製品応用:
医薬品および健康製品
膵臓酵素サプリメントは、膵臓機能不全や慢性膵炎などの症状を治療し、消化不良を軽減するために使用されます。
特に膵炎、膵臓がん、胃腸疾患など、食物の消化が困難な人々の消化を促進するために使用されます。
食品産業
糖化と発酵：膵臓酵素はビールやワインなどの発酵食品で使用され、デンプンの分解と発酵に必要な糖源の生成を助けます。
食品加工: たとえば、膵臓酵素は食肉加工やチーズの製造に使用され、食品の食感や消化性を改善します。
動物の飼料
膵臓酵素は、飼料の消化率を改善するために、特に高タンパク質または高脂肪の飼料の場合、動物の栄養素の消化と吸収を促進するために動物飼料に添加されることがあります。
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保管状況
涼しく乾燥した密閉容器に保管し、湿気や強い光や熱を避けて保管してください。
貯蔵寿命
保管状況は直射日光を避けて保管してください。
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