
酸性プロテアーゼ200、000-750、000 pc/g
酸性プロテアーゼは、酸性条件下で最も活性なタンパク質分解酵素です。これは主に微生物発酵(Aspergillus oryzaeやAspergillus nigerなど)に由来しています。それはより低いpH範囲でタンパク質を効果的に分解することができ、食品、飼料、薬、その他の工業分野で広く使用されています。
出典:微生物発酵(Aspergillus oryzae、Aspergillus niger)
外観:明るい黄色から明るい茶色の粉または液体
アクティビティユニット:200、000 - 750、000 pc/g
PC(カゼインのプロテアーゼユニット):1 PCは、指定された条件下で毎分カゼインを加水分解することにより生成される酵素活性の単位です。
最適なpH範囲:2.5–4.5
最適な温度範囲:40〜50度
溶解度:水に簡単に溶けます
起源:中国
生産能力:月額100トン
輸送パッケージ:25 kg/バレル
証明書:ISO9001/Halal/Kosher
説明
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製品名 |
酸性プロテアーゼ200、000-750、000 pc/g |
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重金属 |
10ppm以下 |
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外観 |
明るい黄色から明るい茶色の粉または液体 |
| 水溶解度 | 22.4 g/L (20 C) |
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乾燥の損失 |
5以下。0% |
説明:
まとめ
酸プロテアーゼは、低pH環境で優れたタンパク質加水分解性能を持っています。 200、000 - 750、000 PC/gの広いアクティビティ範囲は、食品、飼料、工業分野のさまざまなニーズを満たすことができます。それは効率的な酸タンパク質分解酵素です。
アクティビティユニットの定義(PC/G)
1 PC:指定された条件下で毎分カゼインを加水分解することにより生成される酵素活性。
範囲:200、000 - 750、000 PC/g、特定のアプリケーション要件に従って異なるアクティビティを選択できます。
主な機能
強酸条件下での高い活動
ジュース、ワイン発酵、胃タンパク質の補給など、低pH値のシステムに適しています。
効率的なタンパク質加水分解
タンパク質は、ペプチド、オリゴペプチド、アミノ酸に分解できます。
強い寛容
高濃度基板への適応性が良好で、複雑なマトリックスで安定して働くことができます
関数
1。食品産業
醸造業界
発酵効率を改善するために、アルコール発酵(酒、ビールなど)で使用されます。
ジュースの説明
透明度を向上させるために、ジュースのタンパク質を分解します。
タンパク質修飾
植物タンパク質または動物タンパク質の溶解度、乳化、栄養価を改善します。
調味料の処理
醤油や酢などの調味料の生産に適用して、アミノ酸の含有量と風味を増加させます。
2。医学と健康製品
胃タンパク質サプリメント
消化酵素サプリメントとして、タンパク質の消化を支援します。
抗炎症機能
特定の抗炎症効果があり、健康製品の開発に使用されます。
3。飼料産業
動物飼料
飼料中のタンパク質の消化と吸収速度を改善し、飼料コストを削減します。
4。産業用
革加工
革を柔らかくし、処理効率を向上させるために使用されます。
テキスタイル産業
テクスチャを改善するために、絹または繊維処理に適用されます。
製品アプリケーション
推奨用量
食品加工:0。05%-0。2%、特定の投与量はアプリケーションシナリオに依存します。
ヘルスケアの使用:100-500 1日あたりのmg、定式化要件に従って調整されます。
産業用:{100-500グラムの酵素調製物を追加することをお勧めします。
OEM/ODMサービス
Greenneeは、特定のニーズを満たすために、包括的なOEMおよびODMサービスを提供しています。私たちは支援することができます:
●プライベートラベル:独自のブランド名で製品をパッケージ化してください。
●パッケージデザイン:魅力的で有益なパッケージングソリューションを作成します。
製品パッケージとロジスティクス
当社の標準的なパッケージは、輸送中の製品の鮮度と安全性を確保するための食品グレードの密閉バッグです。さまざまな注文数量に対応するために、さまざまなパッケージサイズを提供しています。また、特定のブランディングとマーケティングのニーズを満たすために、カスタマイズされたパッケージオプションも提供しています。信頼できる物流パートナーと協力して、世界中の注文のタイムリーかつ効率的な配信を確保しています。
ストレージの状況
涼しく乾燥したよく閉じられた容器に保管され、水分と強い光 /熱から遠ざけます。
貯蔵寿命
井戸の貯蔵状況下で2年間、直射日光から離れました。
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